Частное профессиональное образовательное учреждение
"НОВОСИБИРСКИЙ КООПЕРАТИВНЫЙ ТЕХНИКУМ ИМЕНИ А.Н.КОСЫГИНА
НОВОСИБИРСКОГО ОБЛПОТРЕБСОЮЗА"
(ЧПОУ "НКТ им. А.Н.Косыгина Новосибирского облпотребсоюза")


Главное меню:






Мастер производственного обучения Новосибирского кооперативного техникума имени А.Н.Косыгина Новосибирского облпотребсоюза Койнова Елена Германовна вошла в состав экспертной комиссии регионального этапа
Всероссийского конкурса "Лучшая школьная столовая" в 2022 году



Всероссийский конкурс "Лучшая школьная столовая" направлен на совершенствование организации питания школьников, внедрение инновационных технологий кулинарной продукции, современных форм и методов предоставления качественного и сбалансированного питания, распространение лучшего опыта работы, популяризацию принципов здорового питания в школах.

   С 21 октября по 01 ноября 2022 года в Новосибирской области прошел региональный этап.
   В региональном этапе конкурса приняли участие 18 школ из 15 муниципальных образований области.
   Школы представили конкурсные материалы в номинациях "Лучшая столовая городской школы", "Лучшая столовая сельской школы", "Лучший повар школьной столовой".
   Конкурсные материалы оценивали эксперты из Роспотребнадзора, Новосибирского государственного технического университета, Новосибирского технологического колледжа питания и Новосибирского кооперативного техникума имени А.Н. Косыгина Новосибирского облпотребсоюза. Кроме профессионалов своего дела, конкурсантов оценивали с помощью отзывов родители и ученики.
   Непростой выбор стоял перед всей конкурсной комиссией. Оценить пришлось много компонентов: внешний вид блюд, подача, сервировка, доступность и качество сырья, безопасность. При оценке видеоматериалов жюри принимало во внимание – эстетическое состояние пищеблока и обеденного зала, линии раздачи, внешний вид комплексного обеда и каждых блюд.

   Торжественная церемония объявления результатов регионального этапа Всероссийского конкурса "Лучшая школьная столовая" в 2022 году состоялась 3 ноября 2022 года в Новосибирском технологическом колледже питания.

   По итогам регионального этапа были определены победители:
   -в номинации "Лучшая столовая городской школы" - МАОУ г. Новосибирска "Образовательный центр – гимназия № 6 "Горностай";
   -в номинации "Лучшая столовая сельской школы" - МКОУ "Мошковская общеобразовательная школа - интернат" Мошковского района Новосибирской области;
   -в номинации "Лучший повар школьной столовой" - повар МАОУ г. Новосибирска "Образовательный центр – гимназия № 6 "Горностай".

   Для техникума и мастера производственного обучения Елены Германовны участие в экспертном сообществе, это признание профессионализма. Комиссия была утверждена Министерством образования Новосибирской области и состояла из лучших профессионалов своего дела. Койнова Е.Г. – действующий региональный эксперт на право проведения чемпионатов по стандартам Ворлдскиллс по компетенции "Поварское дело", эксперт Демонстрационного экзамена, впервые принимала участие в подобном мероприятии и отметила то, что эксперты голосовали в закрытом режиме, тем и ценно и объективно было решение всей комиссии по определению победителей.

   Желаем победителям успехов, ведь впереди ещё два этапа, на которых нужно выложиться на все "100", чтобы стать лучшим!








Рейтинг@Mail.ru

Назад к содержанию | Назад к главному меню